Mit einem umfassenden Veranstaltungsangebot fördert die Falk Foundation e.V. die ärztliche Aus- und Weiterbildung. Neben zahlreichen regionalen und digitalen Fortbildungsveranstaltungen finden regelmäßig internationale Symposien statt. Führende Expert*innen informieren darin über aktuelle Erkenntnisse auf dem Gebiet der Gastroenterologie und Hepatologie.